O Foral de Évora tinto tem por base as castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, foi vinificado em cuba de aço inóx com macenação prolongada, estagiando cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e 4 meses em garrafa.
Alentejo - 13.5%vol. - 0.75cl